Para seminários e reuniões de trabalho, o hotel fazenda Estalagem possui um Salão de Convenções, duas salas de apoio, equipamentos para palestras e apresentações, além de atendimento personalizado para o grupo, com preparação de Coffee Breaks. O restaurante e a área do bar da piscina também são espaços privilegiados, onde o grupo se reúne para os momentos de descanso e para as refeições.