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Vídeo do hotel
Conheça cada detalhe do Estalagem.
Vídeo Ambiental
Por que preservar?
Endereço - Mapa
O Estalagem está localizado entre o caminho novo e o caminho velho da Estrada Real, próximo à cidade de Carandaí (134km de BH}.
Telefones
Central de reservas:
(31) 2551-5740
(31) 2551-5741
(31) 3045-2777
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Conheça as atividades eco-pedagógicas do Estalagem e incremente a proposta de ensino e aprendizagem de sua escola! Para a realização das aulas práticas de campo e acompanhamento, o Estalagem possui profissionais especializados para dar suporte aos professores e alunos no desenvolvimento das atividades. O hotel conta com um engenheiro ambiental, equipe de recreação e funcionários antigos, experientes em atividades agropecuárias, além de guias com conhecimentos em fauna e flora. Saiba mais detalhes e principais objetivos dos projetos eco-pedagógicos por meio dos telefones: (31) 3045-2777 e (31) 2551-5740.  
Coleta Seletiva
Latinhas de refrigerantes, garrafas e papéis não são lixo. Esses materiais, provenientes da cozinha e dos chalés do Estalagem são, atualmente, desprezados em lixeiras apropriadas e, posteriormente, separados em baias. Uma vez acumulada determinada quantidade, representantes da Associação dos Catadores de Materiais Recicláveis de Casa Grande vão até o hotel recolher esse material. Por meio da experiência do Estalagem você pode aprender mais sobre coleta seletiva, reciclagem e compostagem.
Atividade na Mata Atlântica
A Mata Atlântica é um dos mais importantes e comprometidos ecossistemas do Brasil. Suas ricas fauna e flora são um espaço privilegiado no Estalagem, e vários espécimes vegetais e animais foram identificados recentemente no hotel, podendo ser observados e reconhecidos por meio de classificações feitas por biólogos. Como hoje restam apenas cerca de 5% da Mata Atlântica no Brasil, o reconhecimento, sobretudo das plantas, como potenciais para a terapia de doenças é de grande relevância. Além disso, seu estudo permite observar a cadeia de alimentação e as diversas relações entre os organismos para o equilíbrio do ecossistema.
Alimento Orgânico
A agricultura orgânica é um método de produção de alimentos baseado em processos que não agridem a natureza, mantendo a estrutura do solo intacta. Assim, a produção de alimentos orgânicos visa não só suprimir o uso de agrotóxicos, como garantir a segurança alimentar, e utiliza também as boas práticas de produção, tendo em vista todo a ambiente envolvido e o equilíbrio. No Estalagem você irá conhecer as práticas de produção de alimentos orgânicos e sua importância para o equilíbrio do meio ambiente e para a saúde de todos.
Atividade Parceiro da Água
Quase toda água do planeta se concentra nos oceanos. Somente cerca de 3% está em terra e a maior parte sob a forma de gelo, neve e abaixo da superfície da terra. Sendo assim, apenas 1% de toda a água terrestre está disponível diretamente ao homem e aos outros organismos, sob a forma de lagos e rios, ou como umidade presente no solo, na atmosfera e como componente de plantas e animais. Para garantir a preservação dos rios é preciso cuidar da mata ciliar, que margeia os cursos d'água, e evitar o depósito de resíduos tóxicos e poluentes. No Estalagem, o tratamento dos esgotos é feito por meio de uma fossa séptica, os quais são tratados para preservar a qualidade da água e não ameaçar a saúde pública.
Técnicas de Produção Agropecuária
A produção agropecuária é uma atividade muito importante, porque é responsável pela alimentação da população. Muitas das matérias primas produzidas no setor agrapecuário se destinam à transformação artesanal e em escala industrial, como é o caso dos embutidos, derivados do leite e grãos beneficiados, por exemplo. Assim, os alunos poderão vivenciar a prática das atividades agrícola e pecuária, bem como técnicas de criação e manejo dos animais, além da produção artesanal de derivados de produtos de origem animal.
Política de Sustentabilidade do Estalagem
O hotel fazenda Estalagem Fazenda Lazer, localizado no Circuito Villas e Fazendas de Minas Gerais, proporciona uma experiência rural e ecológica ao cliente, considerando a preservação de seus recursos naturais, do patrimônio e da cultura local. Para isso, busca permanentemente a eficácia e melhoria do Sistema de Gestão da Sustentabilidade (SGS), o cumprimento às legislações aplicáveis e aos princípios do TURISMO SUSTENTÁVEL, tendo em vista suas três dimensões: SOCIOCULTURAL:Estimulando e interagindo com a cultura das comunidades locais. AMBIENTAL:Preservando o meio ambiente e promovendo a educação e a consciência ecológica de clientes e colaboradores por meio da relação harmônica entre o homem e a natureza. ECONÔMICA:Satisfazendo as expectativas dos seus clientes, proprietários, fornecedores e colaboradores, e garantindo a qualidade dos produtos e serviços.
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